Мясная запеканка с кабачками и помидорами в духовке
От: Фалеева Лидия
Фото мясной запеканки с кабачками и помидорами в духовке.
Очень простой и легкий в приготовлении рецепт мясной запеканки
Очень простой и легкий в приготовлении рецепт. Он обязательно понравится Вам и станет ответом на вопрос, что приготовить на ужин! Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки с картофелем и помидорами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Кабачки - 1 шт.
- Фарш мясной - 300 г
- Помидоры - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 100 г
- Твёрдый сыр - 100 г
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
Как приготовить мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке дома
-
Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.
-
Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.
-
Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша. Остужаем.
-
Натираем на крупной терке кабачок. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.
-
Сверху, следующим слоем, помещаем готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределяем по всей поверхности. Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолим.
-
Помидоры, предварительно очищенные от шкурки, нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка. Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.
-
Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.
-
Сыр натираем на мелкой терке. Посыпаем подготовленную запеканку.
-
Форму отправляем в духовку для запекания при температуре 200 градусов на 25-30 минут.
-
Нежнейшая мясная запеканка с кабачками и помидорами в духовке готова к вашему столу.
-
Приятного аппетита!)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельную запеканку с помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, Фалеева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мясной запеканки с кабачками и помидорами в духовке уже имеются в наличии.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Очень красиво! И вкусно!
Фалеева, умничка!
Какой аппетитный рецептик мясной запеканки с кабачками и помидорами в духовке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Фалеева, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сегодня первый раз готовила http://recipetoday.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-obmanka. Даже волновалась немножко.
Обалденный рецептик мясной запеканки с кабачками и помидорами в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Блюдо просто супер, готовила мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Да мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Фалеева, спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мясная запеканка с кабачками и помидорами в духовке превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Ух ты! Как красиво и просто!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))