Джем из жимолости

От: Тома Долженко

Рецепт джема из жимолости

Фото джема из жимолости.

Нежный, сочный и приятный на вкус! Он согреет тебя в зимние морозы!

Обычно, почти все запасы жимолости я трачу на то, чтобы сделать джем, который очень любят в нашей семье. Любите готовить джем? Попробуйте рецепт клюквенного джема. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Жимолость - 1 кг
  • Сахар - 1 кг
  • Желирующий сахар - 20 г

Как приготовить джем из жимолости дома

  1. Ингредиенты

  2. Промытые ягоды смешиваем с желирующим сахарочком

    джем из жимолости. Шаг 2
  3. Кроме него, мы примешаем еще пару столовых ложек обыкновенного родственника. Смешиваем ингредиенты, обваливая ягодки в сахаре.

    джем из жимолости. Шаг 3
  4. Даем некоторое время, за которое жимолость должна пустить соки

    джем из жимолости. Шаг 4
  5. Включаем плиту и варим ягодки в собственном соку

    джем из жимолости. Шаг 5
  6. В закипевшей жидкости растворяем весь остальной сахар. Размешиваем его.

    джем из жимолости. Шаг 6
  7. Повторно доводим смесь до кипения.

    джем из жимолости. Шаг 7
  8. . Вслед за этим, удерживаем емкость на огне последние 3 минуты, активно помешивая лопаткой или столовой ложкой, снимая пенку.

    джем из жимолости. Шаг 8
  9. . Горячую джемовую массу льем в прокипяченные банки. Закатываем их и остужаем, Джем жимолость дает отменный. Вы обязательно в этом убедитесь. Надо только дать ему остыть, и позаботиться о хранении.

    джем из жимолости. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем из манго. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
kira
kira

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

erorir
erorir

Спасибо еще раз ,Тома, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

navrotskaya_70
navrotskaya_70

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

inder
inder

Уже сделала. Все получилось! Берусь за манговый джем.

lera71
lera71

Джем из жимолости «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Татьяна Сафтенко
Татьяна Сафтенко

Это очень - очень вкусный рецепт!

Олеся Поданева
Олеся Поданева

Удачный рецепт, получается с первого раза)

olga
olga

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по джему из жимолости!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

tengorith
tengorith

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

mina79
mina79

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.