Джем из манго

От: Лавриненко Лиса

Рецепт джема из манго

Фото джема из манго.

Джем из манго - это тропический и необычный в плане вкуса джем, который очень просто приготовить в домашних условиях. На сладком столе джем из манго будет смотреться очень эффектно. Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из тыквы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1440 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Для детей, На десерт

Ингредиенты

  • Сахар — 350 г
  • Манго — 500 г
  • Дыня — 300 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Палочка корицы — 1 шт.

Как приготовить джем из манго дома

  1. Манго и дыню чистим и нарезаем на небольшие кубики. Засыпаем их сахаром и соком одного лимона. Выжатый лимон не выбрасываем - он еще пригодится. Кладем во фрукты палочку корицы - и отправляем в холодильник на 3-4 часа.

  2. Затем из фруктов достаем палочку корицы, выбрасываем ее. Все содержимое емкости - фрукты вместе с выделившимся соком - выкладываем в кастрюлю. Туда же кладем выжатый лимон, нарезанный на 5-6 частей. Доводим до кипения, после чего варим еще 20 минут на среднем огне.

    джем из манго. Шаг 2
  3. Затем кастрюлю остужаем и ставим на ночь в холодильник. На следующий день прогреваем содержимое кастрюли (но не кипятим), выбрасываем оттуда выжатый лимон, а все остальное пюрируем при помощи блендера. Получившееся пюре варим 30 минут, разливаем по баночкам и ставим в холодильник. В холодильнике оно загустеет и приобретет консистенцию джема.

    джем из манго. Шаг 3

На заметку

Этот джем из манго приготовлен по рецепту, которым со мной поделилась одна португальская женщина - а уж они знают толк в приготовлении манго. Джем из манго обладает тонким тропическим вкусом и очень аппетитным ароматом. Подавать такой джем лучше всего к тостам, блинчикам или другой выпечке. По вкусу он, как и свежий плод манго, слегка напоминает смолу, но это делает джем только более интересным и необычным. Приготовьте джем из манго - удивите своих гостей экзотикой на домашнем столе ;)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клубничный джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
veselkova_87
veselkova_87

Лавриненко, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

lyuda89
lyuda89

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Варя Димакова
Варя Димакова

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Светлана Попов
Светлана Попов

Опачки!
Теперь братик обрадуется джему из манго!

zhenya
zhenya

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали джем из манго. Спасибо за рецепт!

estont
estont

Добавила в закладки чиа-джема без сахара, чтобы потом не искать.

osper1992
osper1992

Лавриненко, это просто волшебный рецепт джема из манго!
спасибо!

ersulol
ersulol

Лавриненко, я всегда доверяю твоим рецептам!

kuradom1970
kuradom1970

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Подрядова Даша
Подрядова Даша

Лавриненко!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила джем из манго, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Лавриненко спасибо вам огромное!

Петроградских Валентина
Петроградских Валентина

Ой...как вкусно!!! Обожаю джем из манго!!!!

Анька Романенкова
Анька Романенкова

Лавриненко!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

sasha74
sasha74

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

viktoriya76
viktoriya76

Отличная тема:) уже в закладке.

entisto
entisto

Лавриненко, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Чертова Соня
Чертова Соня

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.