Джем из манго
От: Лавриненко Лиса
Фото джема из манго.
Джем из манго - это тропический и необычный в плане вкуса джем, который очень просто приготовить в домашних условиях. На сладком столе джем из манго будет смотреться очень эффектно. Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из тыквы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1440 мин
- Порций: 10
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Португальская
- Повод: Для детей, На десерт
Ингредиенты
- Сахар — 350 г
- Манго — 500 г
- Дыня — 300 г
- Лимон — 1 шт.
- Палочка корицы — 1 шт.
Как приготовить джем из манго дома
-
Манго и дыню чистим и нарезаем на небольшие кубики. Засыпаем их сахаром и соком одного лимона. Выжатый лимон не выбрасываем - он еще пригодится. Кладем во фрукты палочку корицы - и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
-
Затем из фруктов достаем палочку корицы, выбрасываем ее. Все содержимое емкости - фрукты вместе с выделившимся соком - выкладываем в кастрюлю. Туда же кладем выжатый лимон, нарезанный на 5-6 частей. Доводим до кипения, после чего варим еще 20 минут на среднем огне.
-
Затем кастрюлю остужаем и ставим на ночь в холодильник. На следующий день прогреваем содержимое кастрюли (но не кипятим), выбрасываем оттуда выжатый лимон, а все остальное пюрируем при помощи блендера. Получившееся пюре варим 30 минут, разливаем по баночкам и ставим в холодильник. В холодильнике оно загустеет и приобретет консистенцию джема.
На заметку
Этот джем из манго приготовлен по рецепту, которым со мной поделилась одна португальская женщина - а уж они знают толк в приготовлении манго. Джем из манго обладает тонким тропическим вкусом и очень аппетитным ароматом. Подавать такой джем лучше всего к тостам, блинчикам или другой выпечке. По вкусу он, как и свежий плод манго, слегка напоминает смолу, но это делает джем только более интересным и необычным. Приготовьте джем из манго - удивите своих гостей экзотикой на домашнем столе ;)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клубничный джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Лавриненко, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Опачки!
Теперь братик обрадуется джему из манго!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали джем из манго. Спасибо за рецепт!
Добавила в закладки чиа-джема без сахара, чтобы потом не искать.
Лавриненко, это просто волшебный рецепт джема из манго!
спасибо!
Лавриненко, я всегда доверяю твоим рецептам!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Лавриненко!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила джем из манго, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Лавриненко спасибо вам огромное!
Ой...как вкусно!!! Обожаю джем из манго!!!!
Лавриненко!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Отличная тема:) уже в закладке.
Лавриненко, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.