Джем солнце в январе
От: Самойловских Женя
Фото джема солнце в январе.
Если вы любите делать заготовки на зиму в домашних условиях, тогда не проходите мимо этого обалденного рецепта. Яркий, потрясающе ароматный и невероятно вкусный джем точно станет вашим любимчиком! Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из айвы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 6
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Курага — 250 г
- Тыква — 500 г
- Сахар — 1 кг
- Вода — 750 мл
- Сок лимона — 4 ст.л.
Как приготовить джем солнце в январе дома
-
Процесс следует начать с того, что замочите курагу в 600 мл воды и оставьте на ночь. Утром очистите тыкву, нарежьте небольшими кубиками, выложите в кастрюлю и залейте оставшийся водой. После закипания добавьте сок лимона.
-
2. Когда тыква станет мягкой, добавьте курагу вместе с водой, в которой она замачивалась (если сухофрукты грязные, лучше после замачивания поменять воду пару раз, а потом уже оставить на ночь). Варите на медленном огне еще минут 15.
-
3. Всыпьте сахар, аккуратно перемешайте.
-
4. Варите джем до необходимой консистенции, периодически помешивая. Если вам нравится более однородная текстура, можно измельчить все погружным блендером, а после еще проварить немного.
-
5. Готовый джем разлейте по чистым стерилизованным баночкам и сразу закатайте.
-
6. Переверните и оставьте остывать вверх дном. Затем уберите в темное прохладное место, а после открывания храните в холодильнике.
На заметку
На завтрак, в качестве перекуса или сладенького к чаю для детей и взрослых это чудесный вариант. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить джем "Солнце в январе". Название говорит само за себя: в зимнюю пору эта солнечная вкуснятина будет как нельзя кстати. Оцените прекрасное сочетание тыквы и кураги. Хочу обратить ваше внимание на то, что из указанного количества ингредиентов получается примерно 6 баночек по 225 грамм.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем из смородины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала джем солнце в январе,очень понравилось.Спасибо.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Внесу в копилочку чиа-джема без сахара recipetoday.ru/zagotovki/dzhem/chia-dzhem-bez-sakhara, объеденье.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Отличный рецепт, спасибо огромное