Мороженное брокколи
От: Тома Долженко
Фото мороженного брокколи.
Прекрасный способ заготовить брокколи на зиму!
Не все знают как заморозить брокколи на зиму, а ведь заморозка - один из лучших способов зимних заготовок. Чтобы правильно заморозить брокколи, нужно знать как это делать. Хотелось бы отметить, что овощи которые замораживаются сразу, имеют в своем составе больше витамин, нежели те которые уже полежат. Поэтому лучше замораживать только свежесобранные овощи. Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт блинчиков из брокколи. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Брокколи - 2 кг
Как приготовить мороженное брокколи дома
-
Капусту разбираем на соцветия, стебельки и лепестки удаляем.
-
Промываем капусту под проточной водой.
-
В кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения.
-
В кипяток выкладываем подготовленную брокколи небольшими партиями, держим на огне под закрытой крышкой в течение 2-3 минут, не более.
-
Затем перекладываем капусту в предварительно подготовленную емкость с ледяной водой.
-
Минуты через 2 охлажденную партию можно перекладывать в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
Упаковываем брокколи в подготовленные пакеты для заморозки и размещаем в морозильной камере.
-
Зима теперь не страшна!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лапшу с брокколи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мороженное брокколи строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Тома, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Обязательно сделаю мороженное брокколи!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО суп овощной с брокколи recipetoday.ru/supy/ovoschnoi-sup/sup-ovoschnoi-s-brokkoli.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Первый раз в жизни решилась на мороженное брокколи и не получилось(((
Так обидно!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик мороженного брокколи! А вкусный и простой!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)