Огурцы с морковью на зиму
От: Лида Логозина
Фото огурцов с морковью на зиму.
Заготавливаем на зиму консервацию. В этом рецепте речь пойдет о том, как приготовить огурцы с морковью на зиму. Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт помидоров по-корейски с морковью и чесноком. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2280 мин
- Порций: 6
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Огурцы — 4 кг
- Столовый уксус — 300 мл
- Соль — 100 г
- Лавровый лист — 3 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Репчатый лук — 3 шт.
- Растительное масло — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
Как приготовить огурцы с морковью на зиму дома
-
Чтобы приготовить огурцы с морковью в домашних условиях, следуем инструкции: 1. Моем огурцы в холодной воде. Разрезаем на 4 части (вдоль).2. Чисти и промываем морковь. Натираем на терке.
-
Очищаем лук от кожуры, промываем в холодной воде. Нарезаем его кольцами или полукольцами. 4. Кидаем овощи в миску (морковь, лук, огурцы), все перемешиваем между собой. 5. Чистим чеснок от кожуры. Выдавливаем его в миску с овощами. В эту же миску добавляем сахар, соль, перец, масло, лавровый лист и уксус. Посыпаем семенами укропа. 6. Оставляем салат на пару часов. Временами помешиваем его. 7. Утрамбовываем все в простерилизованные банки. Еще раз ошпариваем их кипяченной водой, уже с ингредиентами внутри. Держим не более 15 минут. 8. Теперь можно закатать сала в банки без маринада. Через пару дней можно снимать пробу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую баклажаны на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огурцы с морковью на зиму вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить огурцы с морковью на зиму на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что огурцы с морковью на зиму — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила огурцы с морковью на зиму.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Лида, рецепт огурцов с морковью на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за огурцы на зиму с лимонной кислотой recipetoday.ru/zagotovki/ogurtsy-na-zimu-s-limonnoi-kislotoi.
Хороший рецепт. Спасибо
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Дорогая Лида!!!
Приготовила огурцы с морковью на зиму мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что огурцы с морковью на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту огурцы с морковью на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вкусняша, вкусняша!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Лида, спасибо.
Приготовила огурцы с морковью на зиму.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)