Огурцы в чесночном соусе на зиму

Name: огурцы в чесночном соусе на зиму
Total time: 60 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Огурцы — 2 кг; Уксус — 100 мл; Масло растительное — 100 г; Сахар — 100 г; Соль — 1,5 ст.л.; Чеснок очищенный — 0,5 стак.; Перец — 1 ст.л.; Горчица — 1 ст.л.; Петрушка измельченная — 1 ст.л.; Укроп измельченный — 1 ст.л.

От: Алла Жаркова

Рецепт огурцов в чесночном соусе на зиму

Фото огурцов в чесночном соусе на зиму.

Ингредиенты

Огурцы — 2 кг
Уксус — 100 мл
Масло растительное — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 1,5 ст.л.
Чеснок очищенный — 0,5 стак.
Перец — 1 ст.л.
Горчица — 1 ст.л.
Петрушка измельченная — 1 ст.л.
Укроп измельченный — 1 ст.л.

Как приготовить огурцы в чесночном соусе на зиму дома

Огурцы тщательно промываем, обрезаем кончики. Разрезаем каждый огурец на 8 частей.
Приготовим чесночный соус. Пропускаем чеснок через пресс, смешиваем с горчицей, солью, перцем, сахаром, растительным маслом и измельченной зеленью. Добавляем соус к огурцам, тщательно перемешиваем и оставляем на 40 минут.
Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам, дополнительно стерилизуем в кипящей воде 15 минут. Закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Храните консервацию в прохладном месте. Приятного аппетита!

На заметку

"Фишка" этой консервации - пикантный чесночный соус, который придает огурцам незабываемый вкус и аромат. У меня получилось 2-3 литровых банки с огурцами. Хранить лучше всего в прохладном погребе или в холодильнике. Советую использовать простой рецепт приготовления огурцов в чесночном соусе на зиму, надеюсь вам понравится!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сок из смородины на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

yaremenko_89

Я, как большая любительница огурцов в чесночном соусе на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне огурцов в чесночном соусе на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

nontishiu1990

Огурцы в чесночном соусе на зиму — просто СУПЕР!!!

tasya81

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Градовская Евгения

Спасибо огромное за рецепт огурцов в чесночном соусе на зиму!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

nandu

А я готовила огурцы в чесночном соусе на зиму уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Алла!!!

Полина Чуваткина

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Светлана Плявинская

Спасибо Алла, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

dina

Довольна http://recipetoday.ru/zagotovki/ogurtsy-na-zimu-s-limonnoi-kislotoi. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Холявко Лизавета

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

germantseva_73

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

oltompid

Алла — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно огурцы в чесночном соусе на зиму будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

nelya

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

yaremenko_89

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

idene

Здравствуйте Алла!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

sukristova_70

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Аржанникова Алена

Прочитала, надо попробовать.