Заготовка грибов замороженных на зиму

От: vera76

Рецепт заготовки грибов замороженных на зиму

Фото заготовки грибов замороженных на зиму.

Чтобы на столе зимой всегда были свежие грибочки

Заготовку замороженных грибов на зиму

мы делаем уже давно, потому что в нашей семье это один из самых любимых продуктов. Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт домашней заготовки подберезовиков на зиму. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 54 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Грибы - 2 кг

Как приготовить заготовку грибов замороженных на зиму дома

  1. Известно, что не рекомендуется замораживать грибы без предварительной обработки.

  2. Суть этого рецепта рассказать, как именно обработать грибы для их последующей заморозки.

  3. Следует замораживать только те грибы, которые вы собрали сегодня.

  4. Грибы надо перебрать и выбрать крепкие без червей.

  5. Затем нарезаем небольшими кусочками и моем несколько раз, желательно под проточной водой.

  6. Отвариваем порезанные грибы в течение примерно двадцати минут, в зависимости от размера кусочков.

  7. Варить нужно на слабом огне, добавив немного соли по вашему вкусу.

  8. Варить грибы дольше двадцати минут не имеет смысла, т. к. теряется их вкус и они могут стать довольно жесткими.

  9. Отваренные грибы откидываем на сито или дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.

  10. Подготовленные грибы раскладываем по чистым пакетам из полиэтилена и укладываем в морозильную камеру.

  11. Как видите, заготовка замороженных грибов на зиму, не представляет собой никаких особых трудностей.

  12. Зато потом эти грибы модно использовать для приготовления практически любых блюд.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую баклажаны на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ushitist
ushitist

Привет!
Я не ем заготовку грибов замороженных на зиму!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Неля Нечипуренко
Неля Нечипуренко

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Вера Абдуллаева
Вера Абдуллаева

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

lenkina_82
lenkina_82

Vera76, это просто волшебный рецепт!

Артемова Вера
Артемова Вера

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

handorer
handorer

Я теперь просто обязана приготовить заготовку грибов замороженных на зиму

achierofa
achierofa

Спасибо большое, за рецепт тыквенного сока на зиму! Обязательно приготовлю.