Чебуреки из кабачков с фаршем

От: zoxexivo1986

Рецепт чебуреков из кабачков с фаршем

Фото чебуреков из кабачков с фаршем.

Вкусное и простое блюдо из кабачков с начинкой из любого фарша. Пробуй

Когда приходит время молодых кабачков, я всегда готовлю разные блюда из них. Жаренные кружочками, блинчики, оладьи и подобные. Рецептом одного из таких блюд я хочу поделиться - чебуреки из кабачков с начинкой из фарша. Очень сытно, вкусно - пальчики откусишь! Попробуйте! Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт чебуреков. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Кабачки - 250 г
  • Фарш мясной - 150 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Лук - 100 г
  • Мука - 1 стак. (200 мл)
  • Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
  • Зелень - 2 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 70 мл

Как приготовить чебуреки из кабачков с фаршем дома

  1. Кабачок натереть на средней терке. Оставить на 10 минут, чтобы стек сок.

  2. Тем временем мелко нарезать одну луковицу, слегка обжарить. Добавить фарш и его немного обжарить. Добавить по вкусу соли и перца, тушить все под крышкой 7 минут. Дать немного остыть.

  3. Вторую луковицу натереть на крупной терке, соединить с кабачком. Слегка взбить яйца, влить их к луку с кабачку. Добавить туда измельченную зелень, растительного масла по вкусу (1-2 ст л), и молоко влить. Хорошо все перемешать.

  4. В получившуюся кабачковую смесь просеять муку и замесить тесто по консистенции чуть гуще как на блины. В конце к тесту добавить соли и перца по вкусу.

  5. Разогретую сковороду смазать растительным маслом. Влить тесто как на средней толщины блинчик.

  6. Пока блинчик не схватился, выложить на половину блина столовую ложку фарша. Второй половиной перекрыть фарш и прижать блин по краю. Обжаривать чебуреки под крышкой с двух сторон до румяности.

  7. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чебуреки с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
itelorsen
itelorsen

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

zolkina_89
zolkina_89

Какая у Вас Фантазия!!!

hithu
hithu

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Томара Довгаль
Томара Довгаль

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

dirsa1973
dirsa1973

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик чебуреков из кабачков с фаршем больше стало.

asitore
asitore

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

alekmorse1990
alekmorse1990

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Инга Нетт
Инга Нетт

Мои как раз просили recipetoday.ru/zakuski/chebureki/kabachkovye-chebureki.

etofiniow
etofiniow

Бесподобный рецепт чебуреков из кабачков с фаршем!!!
Все получилось, спасибо, zoxexivo1986!!!

otoott
otoott

Теперь это мой любимый чебуреки из кабачков с фаршем.

IB1ZA
IB1ZA

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Юля Лихтинен
Юля Лихтинен

Очень довольна чебуреками из кабачков с фаршем! Благодарю за рецепт.