Паштет из запеченных баклажанов

От: idlollum

Рецепт паштета из запеченных баклажанов

Фото паштета из запеченных баклажанов.

Нежный паштет из запеченных баклажанов с грецкими орехами. Очень вкусная полезная закуска. Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из баклажанов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 1 крупный баклажан
  • 2-3 ст.л. оливкового или растительного масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л.тахини
  • 2 зубчика чеснока
  • немного свежей петрушки или кинзы
  • 0.5 стак. грецких орехов
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить паштет из запеченных баклажанов дома

  1. Баклажан нарезать небольшими ломтиками, выложить на противень и сбрызнуть маслом. Запекать около 30 минут в разогретой до 200 С духовке, изредка помешивая, пока баклажан не подрумянится.

  2. В блендер сложить готовый баклажан, добавить лимонный сок, тахини, чеснок, зелень и орехи. Прокрутить до состояния пюре. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить пару ложек оливкового масла. Готовый паштет охладить перед подачей.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из баклажан. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
rodik_80

Именно паштет из запеченных баклажанов часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

licle1975

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

sorastu

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

belavintseva_71

Idlollum, здесь новое блюдо паштет из баклажанов с тахини recipetoday.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-baklazhanov-s-takhini.

edesedint

Паштет из запеченных баклажанов выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Фелькер Вера

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Зубченко Софья

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

istelas

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.