Печеночный паштет с укропом
От: Оксана Рогожина
Фото печеночного паштета с укропом.
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт печеночного паштета. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 597 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Сковорода алюминиевая, Мясорубка электрическая
Ингредиенты
- Куриная печень 900 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 головки
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Сливочное масло 100 г
- Укроп 10 г
- Майонез 1 столовая ложка
- Брусника 20 г
Как приготовить печеночный паштет с укропом дома
-
Печенку посолить, поперчить, посыпать специями и дать немного постоять при комнатной температуре.
-
В это время разогреть растительное масло в сковороде. Морковь нарезать и выложить в сковороду, обжарить.
-
Минут через 7 выложить нарезанный лук и обжарить до готовности овощей.
-
Теперь пришла очередь обжарить до готовности печенку.
-
Прокрутить жаренную печенку через мясорубку. Прокрутить жаренные овощи через мясорубку.
-
Прокрутить печеночно-овощную массу второй раз через мясорубку.
-
Выложить в паштет сливочное масло комнатной температуры, хорошенько перемешать.
-
Выложить паштет на тарелку в виде елочки. Украсить зеленью укропа, майонезом и ягодами. Подать к столу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печёночный паштет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Оксана, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Оксана! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
печеночный паштет с укропом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Первый раз делала печеночный паштет с укропом.
получилось то, что нужно!
Как вкусно! У меня муж любитель печеночного паштета с укропом.
Ой...как вкусно!!! Обожаю печеночный паштет с укропом!!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Рецепт печеночного паштета по-домашнему тоже интересный вариант.
Оксана, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Буду к вам заходить чаще.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо огромное за рецепт печеночного паштета с укропом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Огромная благодарность вам,Оксана…))))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!