От: yelyashevich_97
Похолодало. Самое время насладиться необыкновенным французским творением ТАРТОМ Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт зимнего тарта. Должно понравиться.
Готовим тесто бризе: Соль растворить в воде. В муку добавить масло кусочками, желток, влить воду с солью и замесить гладкое тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут
Тесто выкладываем в форму для выпекания с бортиками и аккуратно пальцами разравниваем по всей форме, не забывая про бортики. Дно накрываем пергаментом, насыпаем сухой горох и выпекаем 10 минут при 180 С. Пергамент с горохом удаляем и выпекаем еще 10 минут.
Грибы режем пластинками, лук полукольцами, чеснок мелко рубим. Обжариваем все на оливковом масле до золотистого цвета лука и грибов. Снимаем с огня и добавляем петрушку нарезанную мелко.
В глубокой миске разболтать яйца со сливками, добавить натертый на крупной терке сыр
К смеси добавить обжаренные грибы с луком, соль, перец и хорошо перемешать.
На основу тарта вылить яично - сливочную смесь с грибами. Я для украшения поверх смеси разложила еще каштаны. Выпекать тарт 40-45 минут
Ждем пока остынет. Подаем разрезав на порционные куски. Наслаждайтесь!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадный тарт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю грибной тарт
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
А у меня грибной тарт прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
yelyashevich_97, спасибо за рецептик!!!
Yelyashevich_97, сделала сегодня грибной тарт.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
А я делала грибной тарт строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Отличный рецепт тарта с манго, просто, быстро и вкусно.
Рецепт отличный!
делаю грибной тарт регулярно.
Yelyashevich_97, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с грибным тартом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Я с дочкой делаем грибной тарт. Довольно вкусно выходит :)
Чудесный рецепт грибного тарта!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!