Яблочный тарт с миндалем

Это еще один вариант известной всем выпечки - тарта. На этот раз вы узнаете, как приготовить яблочный тарт с миндалем, очень вкусную и ароматную сладость, которая порадует ваших близких и гостей! Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт шоколадного тарта. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 859 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На праздничный стол, День рождения, 23 февраля

Ингредиенты

  • Тертый миндаль — 75 г (50 г в начинку, 25 г в тесто)
  • Сахар — 75 г (25 г в тесто, 50 г в начинку)
  • Сливочное масло — 125 г (75 г в тесто, 50 г в начинку)
  • Мука — 290 г (175 г в тесто, 115 г в начинку)
  • Холодная вода — 1 ст.л.
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Ванилин — По вкусу
  • Изюм — 25 г
  • Яблоки — 4 шт.

Как приготовить яблочный тарт с миндалем дома

  1. Приготовьте все необходимое для песочной основы.

  2. 2. Высыпьте в миску муку и разотрите ее со сливочным маслом. Добавьте тертый миндаль, сахар, перемешайте. Добавьте ванилин, яичный желток и холодную воду.

    яблочный тарт с миндалем. Шаг 2
  3. 3. Вымесите тесто и заверните его в пленку. Оставьте в холодильнике на 20 минут.

    яблочный тарт с миндалем. Шаг 3
  4. 4. Раскатайте тесто в пласт по форме. Равномерно распределите тесто в форме, сделав края.

    яблочный тарт с миндалем. Шаг 4
  5. 5. Наколите дно вилкой. Застелите пергаментную бумагу и засыпьте в форму фасоль или горох, у меня были только металлические монеты. Оставьте тесто в холодильнике на 15-20 минут.

    яблочный тарт с миндалем. Шаг 5
  6. 6. Выпекайте корж в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Выньте наполнитель и выпекайте еще 5 минут до золотистого цвета.

    яблочный тарт с миндалем. Шаг 6
  7. 7. Приготовьте необходимые для начинки ингредиенты.

    яблочный тарт с миндалем. Шаг 7
  8. 8. Муку разотрите с маслом в жирную крошку. Добавьте сахар, орехи, изюм. Перемешайте. Добавьте ванилин.

    яблочный тарт с миндалем. Шаг 8
  9. 9. Добавьте яблоки, очищенные от кожуры и нарезанные кубиками.

    яблочный тарт с миндалем. Шаг 9
  10. 10. Выложите начинку на испеченную основу.

    яблочный тарт с миндалем. Шаг 10
  11. 11. Выпекайте тарт в разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!

    яблочный тарт с миндалем. Шаг 11

На заметку

Этот рецепт очередной раз доказывает, что нет предела совершенству! Еще один вариант приготовления тарта, на этот раз с яблоками и тертым миндалем, получается очень вкусным, в меру рассыпчатым и хрустящим. Яблоки по вашему желанию можно заменить на груши, а также взять другие орехи. Но поверьте, именно тарт с яблоками и миндалем покорит любого!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарт с персиками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ofathede1990
ofathede1990

Я теперь просто обязана приготовить яблочный тарт с миндалем

Кисилица Светлана
Кисилица Светлана

Спасибо за рецепт яблочного тарта с миндалем, он мне пригодился.

Симон Юля
Симон Юля

Как красиво!

Кристина Ермоленко
Кристина Ермоленко

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте тарт со сливами и миндалем.

Греченюк Инна
Греченюк Инна

Готовится элементарно)

okhten_81
okhten_81

Сегодня приготовила, получилось яблочный тарт с миндалем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Доброжан Юлия
Доброжан Юлия

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Митяшина Инна
Митяшина Инна

Обалденный рецептик яблочного тарта с миндалем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

orenedime
orenedime

Прекрасный рецепт!
Лучше делать яблочный тарт с миндалем строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Коханенко Галя
Коханенко Галя

А я готовлю яблочный тарт с миндалем в первый раз.

arongiomo1986
arongiomo1986

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

oderi
oderi

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Василевски Ася
Василевски Ася

Ох, какая вкуснятина!

Ярослава Нагродская
Ярослава Нагродская

Спасибо большое за замечательный рецепт яблочного тарта с миндалем.

opedeng1990
opedeng1990

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим яблочный тарт с миндалем, спасибо огромное за рецептик!!!!