Жюльен из курицы с грибами
От: soiko_79
Фото жюльена из курицы с грибами.
Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жюльена с курицей и грибами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- филе куриное — 300 г
- грибы — 300 г
- мука пшеничная — 10 г
- бульон куриный — 250 мл
- сливки — 250 мл
- масло сливочное — 70 г
- сыр
- соль
Как приготовить жюльена из курицы с грибами дома
-
Нарезаем грибы ломтиками, отварную курицу соломкой, обжариваем на разогретом масле. Муку подсушиваем на сухой сковородке, охлаждаем, добавляем 2 ст. л. масла, вливаем бульон, солим по вкусу и, помешивая, доводим до кипения. Смешиваем соус со сливками в соотношении 1:1 и вновь доводим до кипения.
-
2. Выкладываем курицу и грибы в кокотницы, заливаем соусом, посыпаем тертым сыром, сбрызгиваем маслом и запекаем в разогретой духовке. Подаем блюдо, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жюльена из кальмаров с луком и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Soiko_79, отличный рецепт жюльена из курицы с грибами, все ингредиенты любимые.
Вкусна
Soiko_79, умничка!
Какой аппетитный рецептик жюльена из курицы с грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Вкусняша, вкусняша!!!
Забрала в закладки recipetoday.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-s-kuritsei-i-gribami-v-bulochke с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Уверена маме понравится
все любители жюльена из курицы с грибами оценили!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать жюльена из курицы с грибами)))