Лимонный мармелад

От: katya97

Рецепт лимонного мармелада

Фото лимонного мармелада.

Лимонный мармелад - еще одна заготовка, которая составит компанию всем вашим десертам и вашей выпечке. Рассказываю, как сделать мармелад из лимона в домашних условиях, своими руками, не будучи спецом. Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада из айвы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 71 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Лимоны — 800 г
  • Сахар — 1,5 кг
  • Вода — 2 л

Как приготовить лимонный мармелад дома

  1. Тщательно помойте лимоны, выложите их в кастрюлю и залейте водой. Накройте крышкой, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите лимоны на медленном огне около 2 часов. Положите маленькое блюдечко в морозильную камеру. Уже через 1,5 часа вы увидите, что лимоны очень размягчились и их можно давить вилкой.

  2. Размягчите лимоны и уберите из них все косточки. Положите их в кастрюлю с водой (1 - 1,5 л). Добавьте весь сахар. Варите, помешивая, около 40 минут. Можно и меньше. Я варю 40 мин, для получения карамельного цвета. Достаньте из морозильной камеры блюдечко, положите ложечку мармелада, если он не растекается, значит, лимонный мармелад готов! Разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Приятного аппетита!

    лимонный мармелад. Шаг 2

На заметку

Лимонный мармелад отлично подходит к чаю. Намажьте его на жареные тосты, добавляйте к блинчикам, в торты и пирожные. Экспериментируйте, как вам вздумается. Не сомневаюсь, что лимонный мармелад будет пользоваться успехом в вашей семье - ну а уж как его приготовить, вы узнаете из этого рецепта.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую апельсиновый мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
angindi
angindi

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела лимонный мармелад.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

neustroeva_97
neustroeva_97

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

alotea
alotea

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

ahtictap
ahtictap

Оооочень вкусно получилось

Аржанникова Алена
Аржанникова Алена

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

evgeniya
evgeniya

Katya97, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Лейба Люся
Лейба Люся

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Шевелёва Кристина
Шевелёва Кристина

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят мармелад.

brylyakova_80
brylyakova_80

Какой замечательный рецепт лимонного мармелада - яркий, красочный и аппетитный!

schastlivchenko_70
schastlivchenko_70

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лимонный мармелад, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

reduco
reduco

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

asingon
asingon

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Фелькер Вера
Фелькер Вера

Шикарный рецепт лимонного мармелада!
Приготовила мужу на день варенья!

Светлана Гуменюк
Светлана Гуменюк

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Женя Заводнова
Женя Заводнова

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

edinditit
edinditit

И как у тебя все получается???

tanya
tanya

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лимонный мармелад.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!