Мандариновый мармелад
От: ksyunya
Фото мандаринового мармелада.
Мандариновый мармелад - чудесное дополнение завтрака, полдника или праздничного десерта. Вы можете приготовить его с целыми дольками любых цитрусовых, которые будет приятно жевать. Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада из айвы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 71 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, На десерт
Ингредиенты
- Грейпфруты — 3 шт.
- Мандарины — 5-6 шт.
- Сахар — 5,5-6 стак.
- Вода — 4 стак.
- Жидкий пектин — 100 г
Как приготовить мандариновый мармелад дома
-
Мандарины и грейпфруты промойте, кожицу оставьте. Порежьте на кольца, затем на четвертинки. Выберите косточки.
-
2. Выложите нарезанные грейпфруты и мандарины в большую кастрюлю.
-
3. Засыпьте фрукты сахаром и залейте водой.
-
4. Варите фрукты с водой и сахаром в течение 45 минут на средне-медленном огне.
-
5. Добавьте жидкий пектин и оставьте покипеть еще в течение пяти минут.
-
6. Разлейте мармелад в простерилизованные горячие баночки.
-
7. Закрутите баночки простерилизованными крышками.
-
8. Закрученные баночки простерилизуйте в кипящей воде в течение 10 минут. Затем вытащите.
-
9. Готовый мармелад из мандаринов оставьте до остывания при комнатной температуре.
-
10. Готовый мандариновый мармелад мажьте на булку или тосты, добавляйте в качестве начинки в булочки и пироги, блинчики Приятного аппетита!
На заметку
По этому рецепту вы можете приготовить не только мандариновый мармелад. Вы можете использовать и апельсины, и лимоны. Получается очень вкусный жевательный мармелад. Кстати, в англоговорящих странах слово marmelada означает варенье из цитрусовых. Из указанного в рецепте количества получается примерно 1,5 кг готового желе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочный мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Я недавно как раз делала мандариновый мармелад.
Надо попробовать приготовить мандариновый мармелад
Ksyunya, я только смотрела рецепт, но уже хочу мандариновый мармелад приготовить!
Посмотрите также на мармелад. Может заинтересует.
Мандариновый мармелад супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за мандариновый мармелад:)))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мандариновый мармелад, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Офигительно вкусно!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Ksyunya, спасибо за рецепт! Очень люблю мандариновый мармелад!