Голубцы из романо с бараниной и чечевицей

От: hendai1983

Рецепт голубцов из романо с бараниной и чечевицей

Фото голубцов из романо с бараниной и чечевицей.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 758 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Кастрюля для пасты, Термометр для духовки, Сотейник

Ингредиенты

  • Бараний фарш 400 г
  • Красная чечевица 400 г
  • Чеснок 8 зубчиков
  • Красный карри порошок 1 ч.л.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Салат романо 1 шт.
  • Говяжий бульон 1 л
  • Оливковое масло 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить голубцы из романо с бараниной и чечевицей дома

  1. На оливковом масле обжарить мелко нарубленный лук с чесноком до мягкости, добавить бараний фарш, порошок карри и тушить, помешивая, десять минут, практически до готовности. Посолить, поперчить и смешать с вареной чечевицей.

  2. Листья салата романо опустить на две минуты в кипящую посоленную воду, после чего остудить и завернуть в них комочки фарша.

  3. В глубокий противень уложить голубцы, долить кипящего говяжьего бульона, запечатать противень фольгой, сделать несколько дырочек, чтобы выходил пар, и поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на двадцать минут.

  4. После чего извлечь голубцы, бульон процедить, уварить в сотейнике наполовину и использовать в качестве соуса к голубцам.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
artill2005
artill2005

Спасибо большое за рецепт голубцов из романо с бараниной и чечевицей, hendai1983.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Алла Алексиэль
Алла Алексиэль

Hendai1983, спасибо за рецепт! Очень люблю голубцы из романо с бараниной и чечевицей!

Майя Садаускайте
Майя Садаускайте

Готовила вчера голубцов из романо с бараниной и чечевицей по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Аника Митюрина
Аника Митюрина

А мы так готовим recipetoday.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-postnye.

idifitse
idifitse

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю голубцы из романо с бараниной и чечевицей.

athith1995
athith1995

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

zolkina_89
zolkina_89

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю голубцы из романо с бараниной и чечевицей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Гарева Анастасия
Гарева Анастасия

Очень вкусно! Люблю голубцы из романо с бараниной и чечевицей!

yarkina_77
yarkina_77

Hendai1983, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить голубцы из романо с бараниной и чечевицей по этому простому рецептику.

alekmorse1990
alekmorse1990

Hendai1983, рецепт замечательный, спасибо!

vasilisa97
vasilisa97

Оооочень вкусно получилось

slizhevskaya_73
slizhevskaya_73

Это реально наслаждение

ofathede1990
ofathede1990

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею голубцов из романо с бараниной и чечевицей.

atenou
atenou

Сегодня приготовила, получилось голубцы из романо с бараниной и чечевицей не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

lesya83
lesya83

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

anyuta
anyuta

Hendai1983!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

kuradom1970
kuradom1970

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - hendai1983 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.