Шампиньоны с чесноком

Ингредиенты

• шампиньоны свежие 450 г
• масло сливочное 40 г
• ветчина 2 шт.
• зубчик чеснока 3 шт.
• сухари панировочные 25 г
• петрушка свежая 2 ст.л.
• соль и перец по вкусу
• сок лимона 1 ст.л.

Как приготовить шампиньоны с чесноком дома

1. Вымытые грибы промокните полотенцем.

2. Растопите на сковороде сливочное масло и обжаривайте грибы 3-5 минут до золотинки, на большом огне (забыла сфоткать).

   

3. Смешайте ветчину, чеснок (пропустить через пресс), сухари, петрушку и посыпьте этой смесью грибы, одновременно приправляя солью и перцем. Готовьте на небольшом огне 10 минут, не накрывая крышкой и часто перемешивая. Добавьте лимонного сока и проверьте, достаточно ли приправ.

   

4. Подавайте сразу же, украсив петрушкой (я больше люблю лук) и дольками лимона.

   

5. Очень вкусно, приятного аппетита!