Шампиньоны в сливочном соусе
От: Инна Забаленная
Фото шампиньонов в сливочном соусе.
Нежный тающий во рту соус и кусочки грибов. Просто картина маслом! Шампиньоны в сливочном соусе - изумительное блюдо. Хорошо и как гарнир, и само по себе. Побалуйте себя и близких! Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов на мангале. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Обед за 30 минут, Романтический ужин, Быстрый ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны — 400 г
- Лимон — 1 шт.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сливки — 1/2 стак. (Чем жирнее сливки, тем вкуснее получится блюдо.)
- Петрушка — 1 ст.л.
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
Как приготовить шампиньоны в сливочном соусе дома
-
Грибы помыть, обсушить, если нужно почистить. Положить в миску.
-
Лимон помыть, выдавить сок. Этим соком полить шампиньоны.
-
Лук почистить, мелко порезать.
-
Шампиньоны, замаринованные в лимонном соке, порезать пластинками.
-
В сковородку налить растительное масло, добавить сливочное масло. Когда оба масла смешаются и нагреются выложить порезанный лук. Жарить около минуты.
-
В обжаренный лук выложить грибы. Добавить соль-перец, сливки, зелень петрушки. Вылить из миски где были шампиньоны оставшийся лимонный сок. Тушить 3 минуты, не давая блюду закипеть. Все готово! Приятного аппетита!
На заметку
Изысканное, ароматное, нежное блюдо. Практически как из французского ресторана. Только у вас дома и с пылу с жару. И всего-то нужно - хороший рецепт, например, шампиньоны в сливочном соусе, хорошее настроение и минимум продуктов. Чтобы у вас все получилось, в рецепте шампиньоны в сливочном соусе есть подробные пошаговые фотографии. Так что, вперед на кухню!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньоны постные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Шампиньоны в сливочном соусе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шампиньоны в сливочном соусе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Заприметила новый рецепт шампиньонов с эстрагоном, но вот еще руки не дошли.
Инна, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.