Жаркое с курицей и грибами
От: enelyea1983
Фото жаркого с курицей и грибами.
В этом рецепте я использую замечательные грибы рыжики. Но если у вас нет возможности их приобрести - не расстраивайтесь, можно взять обычные шампиньоны. Получится не менее вкусно. Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого с курицей. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1209 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Грибы рыжики — 500 г
- Батат — 4 шт.
- Лук порей — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Пучок сельдерея — 1 шт.
- Пучок зелени — 1 шт.
- Курица — 1/2 шт.
- Вино белое сухое — 100 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить жаркое с курицей и грибами дома
-
В сотейнике пассируйте лук, затем добавьте куски курицы, порей, сельдерей, вино и специи. Можно также добавить немного теплой воды, если жидкости мало. Протушите под крышкой в течение получаса.
-
Обжарьте грибы и добавьте в сотейник к курятине.
-
Батат сварите на пару, порежьте кусками и добавьте в жаркое.
-
Доведите до кипения, добавьте зелень и отставьте. Сразу можно подавать на стол.
На заметку
Жаркое готовьте так: в сотейнике пассируйте лук, добавьте куски курицы, порей, сельдерей, вино и специи и протушите под крышкой в течение получаса. Отдельно обжарьте грибы и добавьте к курице. Туда же отправьте сваренные и порезанные крупными кусками бататы. Доведите до кипения, добавьте зелень и отставьте. Сразу можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из говядины с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо enelyea1983…)
жаркое с курицей и грибами только начала готовить:)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Жаркое с курицей и грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Мой любимый человек очень любит жаркое с курицей и грибами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вот ещё нашла жаркое из свинины с грибами.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Буду к вам заходить чаще.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт жаркого с курицей и грибами!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Я приготовила жаркое с курицей и грибами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жаркое с курицей и грибами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Просто божественный вкус!