Жаркое с грибами в горшочках

Вспомнила недавно про свои горшочки: давно на полке стоят. Обычно я делаю в них мясо с овощами, а сегодня решила попробовать с грибами. Получилось сочно, вкусно и -главное- быстро! Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из говядины с грибами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • репчатый лук 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • шампиньоны 100 гр
  • картофель 4 шт.
  • свинина 300 гр
  • сметана 30% 4 ст.л.
  • сливочное масло 40 гр
  • лавровый лист

Как приготовить жаркое с грибами в горшочках дома

  1. На дно каждого горшочка кладем сливочное масло (примерно грамм по 20), нарезаем лук полукольцами, чеснок-дольками.

  2. Дальше-картофель. Режем кубиками, солим, кладем лавровый лист.

  3. Следующий слой-грибы. У меня были мелкие шампиньоны, поэтому я их не резала, положила целыми. Если крупные, нужно порезать на 4-6 частей.

    жаркое с грибами в горшочках. Шаг 3
  4. На грибы выкладываем мясо, порезанное кубиками, не забываем посолить и поперчить.

    жаркое с грибами в горшочках. Шаг 4
  5. Сверху смазываем сметаной.

    жаркое с грибами в горшочках. Шаг 5
  6. Воды наливать не нужно, жидкости будет достаточно из грибов и мяса. Да, и класть нужно под самую крышку, т. к. грибы уменьшаются в объеме. Все, отправляем в духовку на 40 минут (предварительно нагретую до 180). Перед подачей я все перемешала и ели с маринованными грибами. Приятного аппетита.

    жаркое с грибами в горшочках. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое со свининой и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
istelas
istelas

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

lera71
lera71

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

aleksandra
aleksandra

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

dirsa1986
dirsa1986

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Савва Даня
Савва Даня

Lyuda, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

vika70
vika70

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Сукристова Полина
Сукристова Полина

Нашла в закладках рецепт recipetoday.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-svininy-s-gribami - обязательно надо попробовать.

reduco
reduco

Привет!
Я не ем жаркое с грибами в горшочках!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Элька Синиченко
Элька Синиченко

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!