Холодный борщ со шпинатом

От: Людмила Януш

Рецепт холодного борща со шпинатом

Фото холодного борща со шпинатом.

Если захотелось холодного зеленого борща, а сезон щавеля еще не начался или уже закончился, то его легко можно заменить шпинатом. Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Шпинат 200 г
  • Картофель 3 шт.
  • Зелень 30 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Вода 2 л
  • Сметана 100 г

Как приготовить холодный борщ со шпинатом дома

  1. Картофель очистить, нарезать, залить 2 литрами воды. Нагреть до кипения, добавить пакет MAGGI ЗАЖАРКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ и варить 10 минут.

  2. Шпинат и зелень промыть, мелко нарубить, добавить в кастрюлю, влить лимонный сок. Как только закипит, выключить огонь.

  3. Яйца взбить, помешивая, вылить в суп. По желанию можно добавлять вареные яйца. Подавать охлажденным, со сметаной.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ холодный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
dina
dina

Чудненький рецепт)))

Коптенко Юлия
Коптенко Юлия

Вчера был день холодного борща со шпинатом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

snezhanna96
snezhanna96

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

nondis
nondis

Кстати, когда я первый раз попробовала холодный борщ со шпинатом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

svetlana78
svetlana78

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила холодный борщ со шпинатом, до этого просто готовила холодный зеленый борщ с огурцами.

lyudmila80
lyudmila80

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

rimma
rimma

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Виник Алена
Виник Алена

Сегодня приготовила холодный борщ со шпинатом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

aleksandra96
aleksandra96

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Олеся Свириденко
Олеся Свириденко

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

hicede
hicede

Отличный рецепт! Спасибо, Людмила. Забираю в закладочки! Спасибо!!!