Борщ холодный со сметаной
От: churakova_81
Фото борща холодного со сметаной.
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перья репчатого лука 4 шт.
- Сметана 20%-ная 4 столовые ложки
- Соль 10 г
- Сахар 10 г
- Специи 5 г
- Огурцы 4 шт.
- Вода 15 стак.
- Уксус 5 мл
Как приготовить борщ холодный со сметаной дома
-
Затем соединяем морковь со свеклой и добавляем в кастрюлю горячую воду, солим, перчим, добавляем сахар, специи. Доводим до кипения. Охлаждаем.
-
В тарелку кладем нарезанный соломкой огурец и пару перышков лука, вареное очищенное яйцо, разрезанное пополам и сверху заливаем суп, кладем сметану.
-
Свеклу очищаем от кожуры и моем. Потом нарезаем соломкой и обжариваем в кастрюле с растительным маслом и уксусом.
-
Отдельно обжариваем очищенную морковь, порезанную соломкой до готовности.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ холодный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Churakova_81, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Churakova_81, умничка!
Какой аппетитный рецептик борща холодного со сметаной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Кстати, когда я первый раз попробовала борщ холодный со сметаной, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Churakova_81, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать борщ холодный со сметаной к домашнему празднику.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Рецепт борща с грибами recipetoday.ru/supy/borsch/borsch-s-gribami немного другое, но тоже интересно.