Суп из цветной капусты на мясном бульоне

От: nedis1982

Рецепт супа из цветной капусты на мясном бульоне

Фото супа из цветной капусты на мясном бульоне.

Сегодня на моем обеденном столе легкий и сытный суп из цветной капусты. Его можно сварить на курице или говядине. Заправьте его свежей зеленью и подайте горячим! Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт супа с клецками на курином бульоне. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 577 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, Для детей

Ингредиенты

  • Кусочек курицы для бульона — 250-300 г
  • Цветная капуста — 0,5 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт. (не большая)
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу (по желанию)
  • Зелень (укроп, петрушка) — По вкусу

Как приготовить суп из цветной капусты на мясном бульоне дома

  1. Подготовьте продукты согласно списку: овощи, мясо, зелень и соль. Перец используйте по желанию. Кусочек курицы залейте холодной водой и доведите до кипения, проварите 10-15 минут. Слейте первый бульон. Снова залейте кусочек курицы водой, доведите до кипения и варите 30 минут до готовности куриного мяса. В конце варки посолите по вкусу бульон.

  2. 2. Подготовьте овощи, очистите лук, картофель и морковь, порежьте не большими кубиками. Цветную капусту разберите на соцветия.

    суп из цветной капусты на мясном бульоне. Шаг 2
  3. 3. В готовый мясной бульон положите картофель, лук и морковь и варите 15 минут.

    суп из цветной капусты на мясном бульоне. Шаг 3
  4. 4. Добавьте в суп цветную капусту. Проварите еще 10 минут.

    суп из цветной капусты на мясном бульоне. Шаг 4
  5. 5. Заправьте суп рубленной зеленью и снимите с огня. Разлейте по тарелкам и зовите всех к столу! Приятного аппетита!

    суп из цветной капусты на мясном бульоне. Шаг 5

На заметку

Такой суп можно смело предложить и малышам, ведь он сварен на втором курином бульоне и продукты входящие в состав не вызывают аллергических реакций. Цветная капуста прекрасно усваивается и содержит много кальция! Итак, давайте посмотрим как приготовить суп из цветной капусты на мясном бульоне!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую веганский суп с грибами на овощном бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
olesya98
olesya98

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

yemma89
yemma89

Nedis1982, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

mina79
mina79

Nedis1982, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Автейкина Танечка
Автейкина Танечка

Думаю приготовить анолини в бульоне по-пьячентски, кто-нибудь пробовал?

idifitse
idifitse

Спасибо за информацию!

yarygina_91
yarygina_91

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

tororofra
tororofra

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

anterorar
anterorar

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное nedis1982 за прекрасный рецепт!

yaroslava
yaroslava

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Автономова Соня
Автономова Соня

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

idene
idene

АААААА как вкусно глядя на суп из цветной капусты на мясном бульоне слюнки потекли ручьем!!:D

Кисилица Светлана
Кисилица Светлана

Скорее бы попробовать)

nadya82
nadya82

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает суп из цветной капусты на мясном бульоне, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

asya72
asya72

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

lilya82
lilya82

Вот и приготовила суп из цветной капусты на мясном бульоне!
Обалденно красиво получилось!