Солянка с капустой и мясом
От: kurigam_97
Фото солянки с капустой и мясом.
Солянка густой, острый и кислый суп, который знают, любят и готовят не только в России, но и в других странах. Существует много рецептов этого сытного блюда, но я люблю солянку с капустой и мясом. Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки мясной с капустой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Сосики и колбаски — 500 г
- Капуста белокачанная — 1 шт. (берем вилок капусты примерно один или полтора кг)
- Помидоры — 200 г (в собственном соку)
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Лук репчатый — 1 шт.
Как приготовить солянку с капустой и мясом дома
-
Свинину промойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.
-
Обжарьте мясо на разогретой сковороде до золотистого цвета.
-
Лук мелко нарежьте и добавьте к обжаренному мясу, подержите на огне, пока лук не подрумянится.
-
Пока жарится мясо с луком, капусту обмойте и мелко нашинкуйте.
-
Обжаренное мясо с луком лук переложите в сотейник. Посолите и поперчите, добавьте капусту.
-
Помидоры очистите от кожицы и добавьте в солянку. Накройте крышкой и оставьте тушиться на слабом огне около 50 минут.
-
Для аромата добавьте лавровый лист и специи по вкусу. В процессе нужно добавить немного воды.
-
Колбаски и сосиски обжарьте до золотистой корочки и за 5-7 минут до готовности добавьте в солянку.
На заметку
Солянка это сытное, вкусное и безумно ароматное блюдо. Каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему и использует те продукты, которые есть у нее в холодильнике: грибы, мясо, птица, сосиски и даже рыба. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить классическую солянку с капустой и мясом. Набор ингредиентов простой и доступный, а накормить таким обедом можно всю семью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку с грибами и капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает солянку с капустой и мясом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Kurigam_97, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт солянки с капустой и мясом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Забрала в закладки солянку с мясом и капустой с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Сегодня буду готовить!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Kurigam_97, это просто волшебный рецепт солянки с капустой и мясом!
Удобная у вас инструкция по приготовлению солянки с капустой и мясом получилась
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!