Суп из тыквы и моркови
От: vacca
Фото супа из тыквы и моркови.
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт рагу из моркови. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 700 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Блендер
Ингредиенты
- Мякоть тыквы 300 г
- Сливки 20%-ные 100 мл
- Морковь 2 шт.
- Грецкие орехи 75 г
- Изюм 75 г
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
Как приготовить суп из тыквы и моркови дома
-
Очистить тыкву и морковь, нарезать небольшими кубиками.
-
Растопить в кастрюле 1 столовую ложку сливочного масла. На среднем огне тушить овощи 10 минут.
-
Влить в кастрюлю 1 стакан горячей воды и варить еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Вернуть суп в кастрюлю, добавить сливок, соль, белый перец. Помешивая, подержать на медленном огне еще 4-5 минут.
-
Промыть изюм, измельчить орехи. Обжарить изюм и орехи на оставшемся сливочном масле. Добавить в суп.
На заметку
Вместо грецких орехов можно использовать кедровые.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кальмаров по-корейски без моркови. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо тебе, vacca, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Vacca, Рецепт просто прелесть!
Сегодня делала супчик - замечательный рецепт.
Vacca! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
супчик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
А я думала разбираюсь в приготовлении супа:D:D, а здесь такое:)
Как же аппетитно.
Наконец то сделала супчик- объедение!!!
Спасибо большое за рецепт, vacca.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я сделала супчик, все получилось очень даже..!
vacca, спасибо большое!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем супчик пробовать))))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.