Итальянский суп с чечевицей
От: erantis1970
Фото итальянского супа с чечевицей.
Вы готовили когда-нибудь итальянский суп с чечевицей в домашних условиях? Раньше мне казалось, что это очень экзотично. Ни моя мама, ни бабушку чечевицу не использовали. Оказалось, все просто! Любите готовить супы? Попробуйте рецепт голубцов из романо с бараниной и чечевицей. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Итальянская
Ингредиенты
- Чечевица — 1 стак.
- Колбаски — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Орегано — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Зелень пертушки — 2 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло оливковое — 2-3 ст.л.
Как приготовить итальянский суп с чечевицей дома
-
Чечевицу замочить на час. Взять сырые итальянские колбаски.
-
Лук обжарить до прозрачности.
-
Добавить колбаски порезанные на кусочки. Обжарить.
-
Добавить мелко нарезанную морковь. Обжарить 3 минуты.
-
Добавить бульон, чечевицу, специи. Варить 45 минут на медленном огне.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления итальянского супа с чечевицей нужно замочить чечевицу заранее, не менее, чем за час до приготовления супа. Для супа можете использовать острые приправы, карри, например. Итальянский суп с чечевицей можно измельчить в блендере, а колбаски добавить в готовый суп-пюре. Подавайте итальянский суп с чечевицей с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супчиком!
Спасибо erantis1970 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
У меня супчик прямо как на картинке!
получилось шикарно, erantis1970 спасибо за рецептик!!!
Как красиво!
В восторге от супа-пюре с баклажанами и чечевицей, очень вкусно и просто!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала супчик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо большое за рецепт супчика, erantis1970.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.