Клубничные булочки со сладким штрейзелем
От: Аня Соловей
Фото клубничных булочек со сладким штрейзелем.
Клубничные булочки очень ароматные! А посыпка, расположенная не только сверху, но и между тестом и ягодой, способствует тому, что сок не протекает в тесто и ягодка остается целой. Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек шокобон. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 2 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, хлебопечка
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Масленица, Пасха, Полдник
Ингредиенты
Для смазки
- 1 яйцо
- 1 ст. л молока
Тесто
- 7 г сухих дрожжей
- 60 г растопленного сливочного масла
- ч. л соли
- 1 желток
- 1 яйцо
- 3 ст. л с горкой сахара
- чашки теплого молока
- 3 чашки муки
Штрейзель
- 0,5 чашки муки
- 5 ст. л сахара
- ваниль
- 60 г холодного сливочного масла, порезанного кубиками
Как приготовить клубничные булочки со сладким штрейзелем дома
-
Штрейзель: Растереть сахар, муку, ваниль и масло до образования крошки.
-
Приготовление теста Смешать молоко, сахар, яйцо и желток. Муку просеять добавить дрожжи, влить молоко, соль и растопленное масло. Замесить мягкое не липнувшее тесто к рукам. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место, чтобы тесто увеличилось вдвое.
-
Тесто обмять разделить на 10 равных частей, скатать шарик. Выложить на противень покрытый бумагой для выпечки и приплюснуть. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
-
В каждой лепешке в центре сделать углубление (чтобы было очень тонко). Смазать яйцом присыпать крошкой выложить половинки клубники. Смазать еще раз яйцом и сверху присыпать крошкой.
-
Выпекать при температуре 180C в течении 20 минут или до золотистого цвета.
На заметку
чашка объемом 240 мл
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую венские булочки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Мы тоже недавно первый раз делали клубничные булочки со сладким штрейзелем.
Ни разу не пробовала булочки со свининой, но думаю, будет вкусно.
Просто фантастика!!!
наконец клубничные булочки со сладким штрейзелем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Аня!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать клубничные булочки со сладким штрейзелем.
Раньше думала, что клубничные булочки со сладким штрейзелем, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Обязательно приготовлю на днях
Искала рецепт клубничных булочек со сладким штрейзелем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик клубничных булочек со сладким штрейзелем
Я приготовила клубничные булочки со сладким штрейзелем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А клубничные булочки со сладким штрейзелем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!