Слоеный пирог с клубникой
От: Марианна Блажко
Фото слоеного пирога с клубникой.
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт рыбного пирога. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 553 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, миксер
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Завтрак, Ланч, Полдник
Ингредиенты
- 500 г бездрожжевого слоеного теста
- 500-600 г крупной клубники
- 100 г сахарной пудры
- 140 г сливочного масла
- 1 большое яйцо
- 2 ст.л. сладкого хереса или миндального ликера
- 30 г лепестков миндаля
- цедра 1 лимона
- половина стручка ванили
Как приготовить слоеный пирог с клубникой дома
-
Тесто раскатайте в пласт до толщины 3 мм. Вырежьте круг диаметром 33 см. Аккуратно перенесите на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке при 180 С, 12 -13 мин Тесто должно подняться и стать золотистым. Выньте из духовки и сразу надавите выпуклой стороной ложки на всю поверхность теста, отступая от края примерно 1 см.
-
За это время клубнику разрежьте пополам. В миске до однородности взбейте размягченное масло, сахар, молотый миндаль, яйцо, лимонную цедру, семена ванили и херес. Распределите получившуюся смесь по тесту, отступая от края 1 см. Сверху выложите кусочки клубники. Посыпьте лепестками миндаля и сахарной пудрой.
-
Выпекайте 20 мин Уменьшите температуру до 160 С, накройте пирог фольгой и готовьте еще 20-30 мин Миндальная масса должна подняться и стать золотистого цвета. Достаньте пирог из духовки и полностью охладите.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог фруктовый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Я полюбила слоеный пирог с клубникой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо еще раз ,Марианна, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Делала слоеный пирог с клубникой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за рецепт. быстрый пирог к чаю пробовала, а слоеный пирог с клубникой еще никогда.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Готовила слоеный пирог с клубникой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Марианна, спасибо за рецепт слоеного пирога с клубникой! Обязательно приготовлю :)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вот и приготовила слоеный пирог с клубникой!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
слоеный пирог с клубникой-это моя мечта!)))
Спасибочки :)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!