Аджика огонек пальчики оближешь на зиму
От: amelchenko_95
Фото аджики огонек пальчики оближешь на зиму.
Узнай как готовить острую аджику без варки!
Чудесный рецепт аджики "Огонек" попал ко мне в тетрадь от коллеги и теперь я готовлю такой соус на зиму вот уже второй год. Рецепт мне полюбился, так как он очень прост, бюджетен, а результат превосходит все ожидания - пальчики оближешь! Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики на зиму. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч 50 мин
- Порций: 40
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Помидоры - 3 кг
- Перец острый стручковый - 40 г
- Чеснок - 200 г
- Сахар - 200 г
- Соль - 40 г
- Уксус - 200 мл
Как приготовить аджику огонек пальчики оближешь на зиму дома
-
Помидоры вымойте, порежьте на четвертинки, оставьте на 15-20 минут, чтобы помидоры пустили сок.
-
Чеснок очистите от шелухи, горький стручковой перец очистите от семян (обязательно в перчатках!) и пропустите через мясорубку вместе с помидорами (сок, выделившийся из помидор, в аджику не добавляйте - так заготовка будет гуще по консистенции и не отслоится).
-
В полученную массу добавьте соль и сахар, а также налейте уксус, перемешайте.
-
Оставьте аджику на 4 часа, чтобы кристаллы сахара и соли полностью растворились, в процессе пару раз перемешайте.
-
По истечении указанного времени разложите огонек по стерильным банкам и завинтите стерильными крышками. Храните заготовки в холодильнике.
-
Тепла вам и уюта, а еще вкусного "Огонька" на столе)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику из помидор пальчики оближешь. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
УУУХХХ вот это аджика огонек пальчики оближешь на зиму.
Супперрр…спасибо…
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Кто-нибудь готовил вареную аджику на зиму?
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала аджику огонек пальчики оближешь на зиму.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим аджику огонек пальчики оближешь на зиму на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Уже второй раз аджику огонек пальчики оближешь на зиму делаю.
Просто восхитительно.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
За рецепт спасибо
Я недавно как раз делала аджику огонек пальчики оближешь на зиму.