Сыроедческая аджика
От: tatyana
Фото сыроедческой аджики.
В меру острая аджика из сырых овощей в тепловой обработке не нуждается. Отлично хранится в холодильнике, благодаря корню хрена в составе. Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Ингредиенты
- Помидор — 3-4 шт.
- Орехи грецкие — 0.5 стак. (очищенные)
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Перец чили — 1 Ломтик
- Корень хрена свежий — 1 шт.
- Масло оливковое — 2-3 ст.л.
Как приготовить сыроедческую аджику дома
-
Подготовим продукты для аджики.
-
Складываем все сырые чистые овощи в чашу мощного блендера. Корень хрена нужно хорошенько вымыть и снять с него часть кожуры перед готовкой.
-
Включаем блендер на максимальную мощность на пару минут. Придержите его рукой: может прыгать, т. к. корень хрена очень жесткий. В конце влейте масло и снова взбейте. Аджика готова!
На заметку
Овощи для аджики тщательно моем, ведь они не будут подвергаться тепловой обработке. С корня хрена необходимо снять часть кожуры. Все сложите в мощный комбайн и измельчите. Аджика сыроедческая готова! Храните в холодильнике в плотно закрытой стеклянной посуде.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику без варки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим сыроедческую аджику, спасибо огромное за рецептик!!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо большое за рецепт, tatyana.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила аджику по-абхазски. Приятного аппетита!
Делаю сыроедческую аджику уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо tatyana громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению сыроедческой аджики получилась
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сыроедческая аджика-это моя мечта!)))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Отлично. Очень понравилось.