Рагу с цветной капустой

Нет ничего лучше овощного рагу! Предлагаю вам простой рецепт такого блюда - рагу с цветной капустой. Идеально для обеда или ужина. Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу по-провански. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 507 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Лук — 1 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Перец — 1 шт.
  • Кабачок — 0,5 шт.
  • Капуста цветная — 100 г
  • Помидор — 1 шт.

Как приготовить рагу с цветной капустой дома

  1. Лук нарезаем.

  2. Морковку нарезаем мелкими кубиками.

    рагу с цветной капустой. Шаг 2
  3. Перец нарезаем соломкой.

    рагу с цветной капустой. Шаг 3
  4. Нарезаем кабачки полукружочками.

    рагу с цветной капустой. Шаг 4
  5. Капусту делим на части.

    рагу с цветной капустой. Шаг 5
  6. Помидоры режем дольками.

    рагу с цветной капустой. Шаг 6
  7. Тушим все в небольшом количестве воды минут 30-35. Или можно в рукаве с маслом запечь при температуре 170 градусов минут 25. Готовое рагу с цветной капустой посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

    рагу с цветной капустой. Шаг 7

На заметку

Чтобы сделать рагу более насыщенным, добавьте в него прованские травы, базилик, петрушку или кинзу. В целом - чем больше зелени, тем лучше. Для приготовления рагу с цветной капустой можете брать свежую или замороженную капусту. Смотрим рецепт.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу без мяса с капустой и картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
acidcore1986
acidcore1986

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

grinevskaya_79
grinevskaya_79

Спасибо огромное за рецепт! рагу с цветной капустой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

yashneva_70
yashneva_70

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рагу с цветной капустой — это очень вкусно!

honton
honton

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

arongiomo1986
arongiomo1986

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Шугаева Марго
Шугаева Марго

Рецептик рагу с цветной капустой прямо специально для меня.

Орлова Анастасия
Орлова Анастасия

Супер задумка - буду заглядывать!