Говяжий бульон с запеченным рисом
От: tuitsoos
Фото говяжьего бульона с запеченным рисом.
Бульон с запеченным рисом - легко, просто и вкусно.
Оставшуюся от бульона говядину можно использовать в каком-нибудь салате. Вместо говяжьего бульона можно использовать куриный или овощной. Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт куриного бульона с рисом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Бульон:
- Вода - 1.5 л
- Говядина - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - по вкусу
Рис:
- Соль - по вкусу
- Рис - 100 г
- Твёрдый сыр - 50 г
- Яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 1 ч.л.
Как приготовить говяжий бульон с запеченным рисом дома
-
Бульон. Мясо нарезать крупными кубиками. Овощи вымыть, очистить. Морковь нарезать кружочками. В кастрюлю выложить мясо, морковь луковицу и специи. Влить 1,5 л воды. Варить около 40 минут до готовности. Бульон процедить.
-
Рис. Рис перебрать и промыть, высыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Затем откинуть на сито и дать стечь воде. Выложить рис в миску, слегка остудить и смешать с сырым яйцом. Сыр натереть на терке и добавить к рису. Все тщательно перемешать.
-
Небольшую форму для запекания застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выложить в форму рисовую смесь и утрамбовать.
-
Поместить форму в разогретую до 180 С на 15 минут.
-
Стаканом или формочкой вырезать из рисовой запеканки кружочки.
-
Мясной бульон разлить по тарелкам.
-
В каждую добавить 1-2 кружочка риса и посыпать зеленью. Я посыпала тимьяном и петрушкой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бульон даши. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Теперь это мой любимый говяжий бульон с запеченным рисом.
На сайте нашла бульон куриный с рисом recipetoday.ru/supy/bulyon/bulyon-kuriny-s-risom просто ли приготовить?
Думаю, очень вкусно.
Спс)
оч понравилось)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо вам, tuitsoos, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для говяжьего бульона с запеченным рисом уже имеются в наличии.
Готовила говяжий бульон с запеченным рисом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Сегодня приготовила говяжий бульон с запеченным рисом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не говяжий бульон с запеченным рисом.
Всем рекомендую.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)