Постный суп-пюре из чечевицы
От: Марина Лосева
Фото постного супа-пюре из чечевицы.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из лисичек. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 409 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Блендер
Ингредиенты
- Красная чечевица 300 г
- Лук 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Семена горчицы 1 ч.л.
- Тмин 1 ч.л.
- Семена кумина (зира) 1 ч.л.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Овощной бульон 1 л
Как приготовить постный суп-пюре из чечевицы дома
-
В сковороде разогреть оливковое масло, положить специи (горчицу, зиру и тмин). Слегка обжарить.
-
Добавить мелко нарезанный чеснок, лук и натертую на терке морковь. Готовить до чуть золотистого цвета.
-
Промытую чечевицу залить овощным бульоном или теплой водой варить минут 8-10.
-
К чечевице добавить смесь овощей и специй и варить еще минут 5-7.
-
Пюрировать блендером.
-
При подаче на стол добавить нарезанную петрушку. Можно добавить сухарики.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре из чечевицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Марина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Это не постный суп-пюре из чечевицы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления супа-пюре из лука порея и чечевицы. Наверно я надолго у Вас.
Отличный вариант приготовления постного супа-пюре из чечевицы.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Огооо спасибо девочки.