Пирог с начинкой из черники

От: aybempim1987

Рецепт пирога с начинкой из черники

Фото пирога с начинкой из черники.

Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт рыбного пирога. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

для теста:

  • 250 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 3/4 стак. сметаны
  • 1/2 стак. сахара
  • 1/2 ч.л. соды

для начинки:

  • 100 г сахара
  • 2 стак. черники
  • 2 ст.л. крахмала

Как приготовить пирог с начинкой из черники дома

  1. Смешать муку, яйцо, сахар, соду, сливочное масло и сметану, замесить тесто.

  2. От полученного теста отделить 2/3 и раскатать в пласт, который затем переложить в форму.

  3. Для начинки смешать свежую или замороженную чернику, сахар и крахмал, выложить слоем на тесто в форме.

  4. Раскатать в пласт оставшееся тесто, поместить его поверх начинки, закрыв тем самым пирог, сделать в центре небольшую дырочку.

  5. В разогретой до 165-175 градусов духовке выпекать пирог 35-40 минут.

  6. Готовому изделию дать 20-30 минут постоять, если пирог с начинкой из черники разрезать сразу, начинка может потечь.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог со сливами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
fonomyead1992
fonomyead1992

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Танюша Шарифуллина
Танюша Шарифуллина

Сейчас буду готовить пирог с начинкой из черники по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Солодина Таня
Солодина Таня

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

adorientem
adorientem

Прекрасный рецепт пирог с начинкой из черники!
Лучше делать пирог с начинкой из черники строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

krasko_98
krasko_98

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

lyalya82
lyalya82

Обязательно сделаю пирог с начинкой из черники!!!

kirsanova_93
kirsanova_93

Если любишь пирог с начинкой из черники, посмотри еще пирог с сыром.

zverenkakr
zverenkakr

Необыкновенный рецепт пирога с начинкой из черники!!!

onsucha1973
onsucha1973

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!