Аджика с орехами
От: Полли Матвейчик
Фото аджики с орехами.
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики на зиму. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Грузинская
Ингредиенты
- Перец красный сладкий 2 шт.
- Перец чили 100 г
- Чеснок 100 г
- Кориандр 1 ст.л.
- Хмели-сунели 1 ст.л.
- Орехи грецкие 200 г
- Сванская смесь 2 ст.л.
- Соль по вкусу
Как приготовить аджику с орехами дома
-
Грецкие орехи прокалить в духовке или на сухой сковороде.
-
Сладкую свежую паприку помыть, обсушить.
-
Обернуть сладкий перец плотным слоем фольги, запечь в разогретой до 200 градусов духовки до жженой корочки.
-
Запеченной паприке дать пропотеть, снять кожицу, удалить семена.
-
Чеснок очистить, чили помыть и обсушить.
-
Прокутить через мясорубку орехи, оба вида перца, чеснок и кориандр, готовую аджику посолить, приправить сванской смесью и хмели-сунели.
-
Аджику с орехами переложить в сухую стерильную банку для хранения в холоде или в контейнер, пригодный для заморозки. Размораживать порционно по мере необходимости.
-
Рецепт "Аджика с орехами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать аджику с орехами)))
Полли, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
аджику с орехами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я делала аджику с орехами по рецепту Полли, мне понравилось.
Даже брату, который аджику с орехами не любит,понравилось!
Подруги спрашивали о аджике с шафраном. Посоветуйте хороший рецепт.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Полли, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
аджика с орехами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Полли за отличные и простые рецепты!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Полли, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит аджику с орехами.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Я делала почти так же, было очень вкусно.