Куриный жюльен в портобелло с запеченным картофелем и капрезе
От: Ольга Печорина
Фото куриного жюльена в портобелло с запеченным картофелем и капрезе.
Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жюльена из лисичек. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 442 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Ингредиенты
- Грибы портобелло 1 шт.
- Куриная грудка 1/2 шт.
- Копченый сыр 30 г
- Сливки 50 мл
- Картофель 2 шт.
- Молоко 200 мл
- Помидоры черри 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Помидоры 150 г
- Сыр моцарелла 100 г
- Базилик по вкусу
Как приготовить куриного жюльена в портобелло с запеченным картофелем и капрезе дома
-
Вырезаем у портобелло ножку, шляпку вычищаем ложкой, мелко нарезаем изъятые у гриба части. Обжариваем.
-
Куриную грудку отвариваем в воде, картофель в молоке (в конце приготовления добавляем соль, белый перец, мускатный орех).
-
Мелко нарезаем курицу, добавляем портобелло, сливки, соль, белый перец, тушим до загустения. Выкладываем в шляпку портобелло курицу с грибами, посыпаем тертым сыром.
-
Запекаем 5-7 минут при температуре 180 градусов. Добавляем на противень картофель, портобелло украшаем помидором черри и ставим под гриль на 3-4 минуты.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жюльена син кокотница. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Брависсимо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям куриного жюльена с грибами и твердым сыром recipetoday.ru/zakuski/zhyulyeny/kuriny-zhyulyen-s-gribami-i-tverdym-syrom должно понравится.