Идеальные картофельные котлеты

От: varya

Рецепт идеальных картофельных котлет

Фото идеальных картофельных котлет.

Если у вас осталось немного картофельного пюре, вы с легкостью можете приготовить идеальные картофельные котлеты. Покажу вам идеальный вариант перевоплощения пюре в котлеты. Это вкусно, попробуйте! Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет рыбных. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Ингредиенты

  • Холодное картофельное пюре — 2 стак.
  • Тертый сыр — 1 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 4 ст.л.
  • Луковица — 1 шт.
  • Бекон — 20 г
  • Свежая зелень — 1 Пучок
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Масло сливочное — По вкусу (для жарки)

Как приготовить идеальные картофельные котлеты дома

  1. Для начала вытопите и бекона весь жир, обжарив его на сковороде с двух сторон. Мелко нарезанную луковицу обжарьте вместе с мелко нарезанным чесноком на жире из бекона.

  2. 2. Далее в пюре добавьте яйца, соль, остывший лук, муку, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, перец и нарезанный бекон. Все хорошо перемешайте.

    идеальные картофельные котлеты. Шаг 2
  3. 3. С помощью ложки сформируйте котлеты и обжарьте их на оливковом и сливочном масле с обеих сторон. Корочка на котлетах должна получиться золотистой и хрустящей.

    идеальные картофельные котлеты. Шаг 3
  4. 4. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

    идеальные картофельные котлеты. Шаг 4

На заметку

Такие котлеты выручат, если вам необходимо приготовить что-то из оставшегося картофельного пюре. Получаются они безумно ароматными благодаря бекону, чесноку и тертому сыру, поэтому устоять перед ними просто невозможно. Вместо бекона вы можете по желанию взять копченную колбасу, она тоже даст очень приятный аромат. Обязательно посмотрите, как приготовить идеальные картофельные котлеты, вам понравится!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты по-киевски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
sofiya
sofiya

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю котлеты.

rootasent
rootasent

Varya, аппетитно - чудо!

Татьяна Поясова
Татьяна Поясова

Varya, спасибо огромное за рецепт котлет!
делаю уже 5-й раз!

rurne1993
rurne1993

Varya, тут ещё котлетки recipetoday.ru/goryachee/kotlety/kartofelnye-kotlety-s-gerkulesom.

Катарина Пустобаева
Катарина Пустобаева

Приготовила!!!
varya, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Шевцова Ариша
Шевцова Ариша

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофельные котлеты)))

Аника Митюрина
Аника Митюрина

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофельные котлетки суперрр!!!

ade70
ade70

Ну, это было превосходно!
котлеты вместе с пальцами едва не съела)

galya76
galya76

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

ejulit
ejulit

Картофельные котлетки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

round
round

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Лагутенко Лидия
Лагутенко Лидия

Картофельные котлетки просто Отпад!!!
Советую всем!!!

dirsa1986
dirsa1986

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

alesya88
alesya88

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

otoott
otoott

А я готовлю картофельные котлеты в первый раз.

Адлер Ануля
Адлер Ануля

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

itupi
itupi

Рецепт котлет суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!