От: Валутова Антонина
Любителям остренького предлагаю попробовать пирожки с картошкой и чесноком. Хороши они с бульоном или к овощному супу. Помимо картофеля и чеснока, понадобятся: мука, кефир, масло растительное, яйцо. Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт мясных пирожков. Должно понравиться.
Как приготовить пирожки с картошкой и чесноком? 1. Муку просейте в миску, всыпьте соль, добавьте растительное масло, соду. Влейте кефир и замесите тесто. Тесто для пирожков не должно липнуть к рукам. Если липнет, добавьте муки. Выложите готовое тесто в миску под полотенце на полчаса в место без сквозняка.
Чеснок очистите и измельчите. 3. Картошку отварите до готовности с солью. 4. На средне-медленном огне в сковороде обжарьте измельченный чеснок в течение нескольких минут. 5. Отваренную картошку истолките. 6. Картошку смешайте с чесноком. 7. Через полчаса тесто раскатайте в колбаску, разделите ее на равные кусочки. 8. Насыпьте на стол муки и кусочки раскатайте в блинчики. 9. В каждый блинчики выложите полторы ложки начинки, края защипните. 10. На противень, застеленный пергаментом, выложите пирожки. 11. Взбейте яйцо венчиком. Смажьте взбитым яйцом булочки на противне. 12. Выпекайте пирожки с картошкой и жареным луком духовке, разогретой до 190 градусов, до румяного цвета. Пирожки с картошкой и чесноком готовы! Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую диетические пирожки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
У меня пирожки с картошкой и чесноком прямо как на картинке!
получилось шикарно, Валутова спасибо за рецептик!!!
Валутова, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пирожки с картошкой и чесноком
спасибо за рецепт…
Сувенир и только!
А я думала разбираюсь в приготовлении пирожков с картошкой и чесноком:D:D, а здесь такое:)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт пирожков с картошкой и чесноком.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Пирожки с картошкой и чесноком это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать жареные пирожки с картошкой без дрожжей recipetoday.ru/vypechka/pirozhki/zharenye-pirozhki-s-kartoshkoi-bez-drozhzhei.