От: Мартакова Женя
Быстрые в приготовлении, вкусные и пышные пирожки с вишней, жаренные на сковороде. Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт жареных пирожков на сыворотке. Должно понравиться.
Рецепт этих пирожков - настоящая находка для тех, кто не дружит с тестом. Они получаются у всех с первого раза, даже у мужчин. Начинка может быть ваша любимая, но сегодня будем готовить самый простой вариант - с вишней.
Для приготовления жареных пирожков с вишней на сковороде подготовьте все продукты по списку. Вишню заранее разморозьте, слейте жидкость, лучше откиньте вишню на дуршлаг.
Просейте в глубокую миску муку, добавьте соль, сахар, неполную чайную ложку соды и яйцо.
Подогрейте в микроволновке кефир до теплого состояния, влейте в миску.
Замесите мягкое и эластичное тесто. Начните с 350 г муки, все зависит от ее качества и клейкости. Если необходимо, понемножку подсыпайте муку, но не забивайте тесто. Оно получится чуть-чуть клеящимся к рукам. Накройте тесто пищевой пленкой и дайте ему немного постоять.
Разделите тесто на порции, приплюсните ладонью, выложите вишню, чуть присыпьте ее сахаром.
Еще можно вишню засыпать по вкусу сахаром в самом начале приготовления пирожков - когда тесто созреет, она станет сладкой. Я же люблю вишневую кислинку, поэтому готовлю именно так.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него пирожки и выпекайте до готовности с обеих сторон. При необходимости сделайте тише огонь под сковородой, чтобы пирожки не горели. Готовые пирожки выложите на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.
Жареные пирожки с вишней готовы!
Приятного!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареные пирожки с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Первый раз приготовила жареные пирожки с вишней!
Мартакова-СУПЕР!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Добавлен новый рецепт жареных пирожков с повидлом.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Мартакова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Отличный вариант приготовления жареных пирожков с вишней.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Здравствуйте Мартакова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Мартакова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант жареных пирожков с вишней.
Мне он нравится больше других.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на жареные пирожки с вишней (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жареные пирожки с вишней. Вот я ему и приготовлю.