Жареные пирожки с вишней

Быстрые в приготовлении, вкусные и пышные пирожки с вишней, жаренные на сковороде. Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт жареных пирожков на сыворотке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 13
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Кефир - 250 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - щепотка
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 350-400 г
  • Сода - 1 ч.л.
  • Масло растительное - для жарки

Как приготовить жареные пирожки с вишней дома

  1. Рецепт этих пирожков - настоящая находка для тех, кто не дружит с тестом. Они получаются у всех с первого раза, даже у мужчин. Начинка может быть ваша любимая, но сегодня будем готовить самый простой вариант - с вишней.

  2. Для приготовления жареных пирожков с вишней на сковороде подготовьте все продукты по списку. Вишню заранее разморозьте, слейте жидкость, лучше откиньте вишню на дуршлаг.

  3. Просейте в глубокую миску муку, добавьте соль, сахар, неполную чайную ложку соды и яйцо.

    жареные пирожки с вишней. Шаг 3
  4. Подогрейте в микроволновке кефир до теплого состояния, влейте в миску.

    жареные пирожки с вишней. Шаг 4
  5. Замесите мягкое и эластичное тесто. Начните с 350 г муки, все зависит от ее качества и клейкости. Если необходимо, понемножку подсыпайте муку, но не забивайте тесто. Оно получится чуть-чуть клеящимся к рукам. Накройте тесто пищевой пленкой и дайте ему немного постоять.

    жареные пирожки с вишней. Шаг 5
  6. Разделите тесто на порции, приплюсните ладонью, выложите вишню, чуть присыпьте ее сахаром.

  7. Еще можно вишню засыпать по вкусу сахаром в самом начале приготовления пирожков - когда тесто созреет, она станет сладкой. Я же люблю вишневую кислинку, поэтому готовлю именно так.

    жареные пирожки с вишней. Шаг 7
  8. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него пирожки и выпекайте до готовности с обеих сторон. При необходимости сделайте тише огонь под сковородой, чтобы пирожки не горели. Готовые пирожки выложите на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.

    жареные пирожки с вишней. Шаг 8
  9. Жареные пирожки с вишней готовы!

    жареные пирожки с вишней. Шаг 9
  10. Приятного!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареные пирожки с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
lenkina_82
lenkina_82

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

kulyashova_85
kulyashova_85

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

kuradom1970
kuradom1970

Первый раз приготовила жареные пирожки с вишней!
Мартакова-СУПЕР!!!

Даша Бояркина
Даша Бояркина

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Имадова Яна
Имадова Яна

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

lesya83
lesya83

Добавлен новый рецепт жареных пирожков с повидлом.

zverenkakr1971
zverenkakr1971

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

pirsonsug1977
pirsonsug1977

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

tanechka
tanechka

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Мартакова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

katya
katya

Отличный вариант приготовления жареных пирожков с вишней.
Обязательно воспользуешься рецептом!

khvostenko_91
khvostenko_91

Здравствуйте Мартакова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Танюша Лафкайтес
Танюша Лафкайтес

Мартакова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант жареных пирожков с вишней.
Мне он нравится больше других.

opedeng1990
opedeng1990

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

estont
estont

Скажу честно: не возлагала больших надежд на жареные пирожки с вишней (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Алиса Схап
Алиса Схап

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жареные пирожки с вишней. Вот я ему и приготовлю.