Острые кабачки в аджике
От: Юля
Фото острых кабачков в аджике.
Кабачки в аджике - отличный выбор для любителей острой кухни
Легкость приготовления
Я уже говорила, что острая еда оказывает очень хорошее воздействие на мой больной желудок. В нашей стране по-настоящему острых блюд не очень много, поэтому аджику я готовлю в различных вариантах огромными порциями. Один из способов приготовления - кабачки в аджике. Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт токпокков — острых рисовых пирожков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 24
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Для аджики:
- Помидоры - 10 шт.
- Болгарский перец - 10 шт.
- Перец острый стручковый - 2 шт.
- Сахар - 200 г
- Уксус - 100 мл
- Чеснок - 7 зубч
- Соль - 2 ст.л.
- Растительное масло - 200 мл
Как приготовить острые кабачки в аджике дома
-
Рецепт приготовления любой аджики максимально прост. Этот рецепт отличается только присутствием кабачков.
-
Сначала подготавливаем кабачки - моем, чистим по желанию и нарезаем кружочками.
-
Остальные ингредиенты также моем.
-
Затем я беру кухонный комбайн и измельчаю в нем помидоры, перец и чеснок.
-
Полученную смесь помещаю в кастрюлю, добавив масло, соль, уксус и сахар.
-
Доведя до кипения, закладываю кабачки.
-
Варить кабачки в аджике нужно не более 20 минут.
-
Еще горячим раскладываем блюдо по чистым сухим баночкам и закрываем крышкой.
-
Хранить кабачки в аджике можно при комнатной температуре, но желательно не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
-
Если для вас подобное количество аджики - перебор, то можно уменьшить количество ингредиентов, сохранив пропорции.
-
Попробуйте кабачки в аджике - этот салат стал одним из самых любимых. Так что думаю, вам тоже должно понравиться!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую острые фрикадельки в томатном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Просто фантастика!!!
наконец острые кабачки в аджике приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Юля!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать острые кабачки в аджике.
Раньше думала, что острые кабачки в аджике, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
закуска баклажаны острые с чесноком тоже интересный вариант.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Юля, отличный рецепт острых кабачков в аджике, все ингредиенты любимые.
Юля, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Потрясающий рецепт острых кабачков в аджике!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Юля, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Юля, я всегда доверяю твоим рецептам!